第183章 天才就是任性！
不一会儿。
王阳跟着进了食堂的厨房。
好家伙。
这里的设备和布置，比五星饭店的后厨还豪华！
“李师傅，腾一个灶位出来。”
闻馨朝着戴了金边厨帽的中年说道：“这位临时义工，打算做糖葫芦。”
“临时义工？”
李师傅和一众厨师疑惑的看向那道年轻身影。
什么时候，晨曦幼儿园还有义工了？
这些上流的少爷小姐们真会玩。
他便指着左侧的一个灶位，“小闻园长，用这个吧, 我才清理干净的。”
“好。”
闻馨点头，然后看着王阳，“需要什么材料，让他们拿就行，应该都有的，我和枕月在旁边坐等你露一手哦。”
说完，她和云枕月就站在那灶位两侧。
李师傅和一众厨师也看起了热闹。
王阳笑了下，“竹签，山楂, 冰糖，嗯……再来点绿豆沙、红豆沙和草莓葡萄什么的吧。”
来自于石亚鹏的福报传承。
糖葫芦可不止原始的纯山楂。
花样有挺多的。
过去觉得这个技能除了在石冬面前，基本用不上。
没想到今天竟然正巧可以发挥。
“小兄弟，给。”
身为厨师长的李师傅，亲自将王阳说的食材放入盒子，拿了过来。
众人的目光中。
王阳先洗干净手，站在灶台前。
紧接着，他抚摸过竹签和山楂后，触发了福报传承！
开火！
放糖！
一块块冰糖在锅中融化。
与此同时，他没有闲着，左手握起小刀，右手拿起山楂。
动作犹如行云流水般，剖开，去籽！
又快又稳！
“这去籽的水平，娴熟的简直就是专业做糖葫芦的啊。”李师傅不禁说了句。
闻馨和云枕月相互看了一眼。
那家伙莫非不是吹的，真的很会？
在冰糖完全化开后。
王阳伸手一拧，调成猛火！
这一步是熬糖！
他继续去籽。
不过在将三分之二的山楂一分为二完，手法改变了。
剩下的三分之一, 只是剔籽，保留了完整性没有切分两半，甚至刀口也小。
“为什么不一样了？”闻馨疑惑的问。
王阳边动手边解释道：“后边这些，是要做纯山楂的那种，不加陷就没必要切开，而完整度越高，山楂那品相和爽酸感就越好。”
“确实是。”
李师傅认同的点了点头，“不止如此，后边这些山楂的刀口，小一点取不出来籽，大一点就品相就不好看了。他这种熟能生巧，绝对至少五年的经验啊！”
“五年？”
闻馨瞪大眼睛。
满打满算也就二十岁，竟然浪费五年在做糖葫芦上？
云枕月扑哧一笑，她想到了一种可能。
绝对是亡魂上身的福报传承。
她并未说破，反而期待对方的糖葫芦是何味道了。
很快。
去籽完毕。
王阳十指迅速的拿起红豆沙或者绿豆沙，还有水果，不断的拿前边那些切成两半的山楂包夹住。
一个个带陷的出现。
他拿竹签穿成了一串一串。
有混合馅的。
有单种馅的。
有纯山楂的。
此刻。
锅中的糖液，正好沸腾到冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。
“要蘸糖了。”
李师傅笑着说道：“这一步，最考验手法，因为糖皮不仅要薄还要均匀包裹，而过厚就会齁腻。”
他顿了顿，又回忆的道：“而手法厉害的，更是拉丝美如画，可惜啊随着时代变化，那种手艺人基本绝迹了，也就在我年轻的时候能吃到那样的糖葫芦。”
众人的目光，聚焦在王阳身上。
云枕月和闻馨，更是目不转睛。
就见那道年轻身影，一手拉动锅把手，倾斜起来。
另一只手拿起第一串。
轻描淡写的放向糖液。
手腕富有韵律的旋转。
一圈。
薄薄的糖衣穿上！
“这蘸的，比我好啊。”李师傅眼睛一亮，“又薄又均匀。”
下一瞬。
他忽然愣住，“什么，还没拿起来？”
随着李师傅诧异的声音响起，众人望着王阳那只手。
猛然加快了转速！
一圈！
两圈！
三圈！
之后从容的一拉一提！
圈圈拉丝！
镂空的糖丝赫然整整环绕了三圈！！！
即便不懂行的闻馨和云枕月，都被勾起了食欲。
她们不禁抿了抿唇瓣。
而李师傅惊叹的道：“牛啊！三层拉丝，我有种感觉，就像穿越回年轻时在大街上看到老手艺卖的糖葫芦。”
一众厨师也纷纷鼓掌。
“看的我都有点流口水了。”
“老手艺，点赞！”
“起初我还觉得这年轻人就是闹着玩的，毕竟长得帅，气度也不凡，想不到还会这个！”
在议论声中。
王阳一串串的蘸糖拉丝。
终于。
新鲜出炉的糖葫芦，整齐的排布在了盒子上，竹签两端支撑，中间的料悬空。
静置冷却了三分钟后。
糖衣和拉丝都酥脆定型了。
王阳便转过身来，看着云枕月和闻馨，“尝尝？”
没等他话音落下。
她们就一左一右的冲上前，挤开王阳的同时，各自拿起最想吃的一种。
云枕月眉目如画，享受的道：“以后我想吃的时候就在家给我做。”
王阳点头。
大佬发话哪敢不从？
一众厨师听了她的话愣住。
在家？
原来这个美若天仙的，和这小兄弟是一对！！！
这年头，糖葫芦做的好都能有如此美遇了吗？
纷纷后悔当初没学一手这个！
“好好吃啊！”
闻馨边吃，边含糊不清的竖起大拇指，“我吃过最好吃的糖葫芦了！”
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