不过这种工业化的生产工艺有不用粮食发酵、成本很低可以无限量生产的优点，但缺点也是很明显的，没有传统酿造原浆酒的独特风味，需要加入各种香料添加剂以模拟传统白酒的香味和口感。而且这些添加剂香料，或多或少的对身体还是有一点点伤害的。虽然说食用酒精不是工业酒精，不会出现中毒等情况，但喝多了真的会伤身。
而且用了这些勾兑技术后，整个白酒的生产过程分成了许许多个环节，易风手里有最完整的酿造工艺。但分散到整个酒坊后，却是每个环节只掌握一道工艺，工艺的保密性大大增强，秘密不容易泄露。因而，易风也就可以保存这个秘密，完全独家垄断白酒的生意。
之前这段时间，易风就是找了许多酿酒师傅，一直在研究这两项勾兑技术，一直到前不久才得以突破，在易风的指点下找到了正确的工艺方法，得以大规模的扩大产能。
怀荒酒坊工人扩增到一万余人后，其产能也达到了每年五千万斤，高达两万多吨酒的巨大产能。不过这个产量，放在后世，其实仅仅只是一个中型酒厂的规模而已。但是放在这个时代，却已经能让易风大赚特赚一笔了。可以说，易风早已经打算用这白酒大赚一笔，用来供养自己的十万大军。先前汉王杨谅想打易风酒坊的主意，汉人前来，立即被他毫不留情的扔进了黑牢之中。
怀荒即将发售的低度白酒，从二十一度到二十九度、三十八度、四十二度不等，价格也是一改先前的高价，从最低的五文钱一斤到一千文共三十六个等级。
总之这次易风是准备大举抢钱，从五文钱一斤到三千文一斤，各个档次阶级，各个度数都有，目的就是要全面抢占市场。
反正就算卖的最便宜的二十一度的低度酒也要五文钱一斤，和官酿的小酒最低等级一样的价格，但两个酒的成本却是天差地别，一斤五文钱的小酒成本起码是一斤二十一度酒的数十倍。这就是工业化生产工厂和传统手工作坊的巨大差距。
“你若是打算做倒卖生意，只怕是打错主意了。这次酒坊扩建后，产量激增，一天能产十万斤酒，而且是每天都能产这么多酒，源源不断的产酒。这么多的酒现在已经不是商人们担心买不到酒，而是酒坊得考虑如何卖掉这么多酒。”凌敬嘿嘿一笑，早看透了郑屠的打算。若是以往，白酒有价无市，做这样的转卖交易自然是轻松好赚，一本万利。可现在酒放开供应，需要的就是本钱，就是出货渠道，搞转买，搞不好只能砸手里面。
郑屠大叫道：“不可能，一天十万斤酒，不说别的，怀荒哪有这么多粮食酿酒？一斤酒三斤粮，某也是知道的。一天十万斤酒，那就得十万斤粮，这可是近千石粮，一年五千万斤酒，那起码得四十万石粮食以上。怀荒又不产粮，所有粮食本就全靠外运进来，哪来这么多粮食酿酒。凌公子莫要以为我老郑好骗，你若是想要多点份额就直说是了。不过四六分成，已经是到了顶了，不可能再多了。”
“这世上只有想不到的事，却没有做不到的事情。”凌敬道，“在易大帅之前，谁又能想到那湖里的咸水还能变成那么好的盐，而且还能不费一点力气，就能让粮商们拼命拉着粮食来换？”
“易大帅这盐换粮，简直跟变戏法似的，这真是石头变金子的神奇之举啊。”对于这个，郑屠也是佩服的赞同着。
凌敬也跟着一起笑，“易大帅岂是你我可以猜测的到的，盐换粮，如今这酒也是一样的。”
“易大帅确实神一般的人物。”郑屠认真的道，易风执掌怀荒以前，他不过是个大宁关下路边小村子里世代杀猪的屠户而已。是易风带来了怀荒的变化，也带来了他的改变。 “你还知道自己的今天是谁给的！”凌敬的话音中头一次渗透出一丝冰冷的寒意。
“嗯？”郑屠感觉自己有些头晕，似乎听不太明白凌敬的话。
“你还知道易大帅啊？”凌敬加重了话语，“你既然明白，为何还敢跟着大帅对着来，搞这些事情？”
“我从没有想要跟大帅对着干啊？”郑屠咽了咽口水，“我只是混口饭吃而已。”
“可你做的事情却是违背大帅的法令。”凌敬提醒他。
“我只是混生活而已。”郑屠眉头皱起。
“那依然是跟大帅作对！”
郑屠将杯子往地上一摔，“郑姓的你这是什么意思，你跑上门来喝着我的酒吃着我的菜，然后就是来骂我的？”
听到杯子摔破声，外面的门帘子猛的掀开，七八个手提着杀猪刀的大汉冲了进来，目光凶狠。
“骂你？你不过是一杀猪的屠户，你以为你手下有几个杀猪的，就真当自己是什么了不得的人物了吗？”凌敬将杯子的酒喝尽，然后把手中杯子也摔到了地上，啪的一声，酒杯四分五裂。
“老子不喜欢听你这话，姓凌的，老子好歹也是西门外这一块的老大，你是什么东西，有什么资格来训老子，真当老子不敢动你？”
凌敬冷笑几声，“我很清楚你是什么东西，但你真的知道我是谁吗？”
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