金牛文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

外行看热闹,内行看门道,周世杰自然是看门道,而连木匠又不懂做饭,自然是看的热闹。

一看袁州直接把豆子倒进锅里一起炒,还没有做别的措施,立刻就开口了。

“一起炒怎么分的开,看来是失败了。”连木匠皱眉。

“你个老木匠懂做菜?”周世杰道。

“不会做,我会看。”连木匠道。

“那就认真看着,又还没叫你吃。”周世杰没好气的说道。

他这是嫌弃连木匠说话打扰到了他看袁州做菜,倒不是因为别的什么。

“没叫我吃,我还没叫你听,话多。”连木匠冷哼。

就在两人斗嘴的时候,袁州这边也到到了关键的时候。

本来袁州是一手握着炒勺,一手抓着锅柄,翻动一勺就甩一下锅子。

只是袁州甩锅的动作和其他不一样,他的一个大幅度甩出去,中间会接着几个小幅度的抖动,看起来和其他人非常不一样。

而这个时候袁州直接再次把锅子往灶台一顿发出“砰”的一身后,锅里的豆子随之全部被抛洒出来。

抛洒出来的同时,袁州迅速的一把抄起边上的盘子,握着炒勺的手直接开始快速的舞动起来。

几乎是勺子舞动一下,盘子里就出现一层颜色相同的豆子,并且被整齐的摆放在相应的波纹里。

“唰唰唰”

连木匠和周世杰甚至能听见勺子发出的声音。

袁州装盘的动作极其快速,几乎是一分钟的样子就完成了这次装盘。

“两位,可以品尝了。”袁州放下盘子,出声说道。

盘里每种颜色的豆子各归其位,泾渭分明的像是一幅漂亮的沙画,要不是上面微微冒着热气,真的很像一幅用来观看的艺术品。

“这就好了?”连木匠惊讶道。

“是的,这道三香放海红豆是甜口的,黄豆是咸味的,豌豆则是酸中带微甜的口感。”袁州点头,然后介绍道。

“这一招真是,真是不错。”周世杰还想着袁州刚刚那奇快无比的分盘。

这是袁州实验出来最有可能做出来的方法,因为他的五感易于常人,实际上古人怎么做的他还是没研究出来。

但黑猫白猫抓住老鼠的就是好猫,不是吗?

毕竟袁州已经用他的方法,做出了三香放海。

“等等,你这小子就这么一炒就完了?”连木匠从震惊中醒过来,疑惑的问道。

“是的,因为我前期都已经处理好了这些豆子,算起来他们都是半成品。”袁州点头。

“半成品?”连木匠不解的问道。

“应该是半成品。”周世杰也点头肯定道。

“什么意思,快说。”连木匠转头对着周世杰道。

周世杰没好气的看了连木匠一眼,没开口。

“是这样的,这红豆我事先已经用蜂蜜浸泡过了,因为怕蜂蜜不好吸收,期间一直让它保持在人体的体温温度,用来浸泡红豆。”袁州则主动开口道。

“人体温三十七度,不会太热破坏蜂蜜的口感和营养,又不会太冷让红豆不好浸泡。”袁州继续道。

“嗯,体温。”连木匠一脸我听你说的样子。

“所以最后只需要翻炒一下加入,让甜味深入圆融一下就可以了。”袁州道。

“而这黄豆比较好般,只需要温盐水就可以浸泡发胀,再下锅一炒基本就定型了。”袁州一副很简单的口气说道。

“呵呵。”要不是袁州只是个小辈,而周世杰这个长辈又还在,连木匠真想呵呵他一脸。

“说的这么简单,这古籍上是怎么失传的!”连木匠心里怒吼。

其实别说是连木匠,就是一旁的周世杰心里有点哔了狗的感觉,这道菜怎么听袁州这么一说就这么简单呢。

“先吃,吃了再说。”周世杰虽然爱惜袁州的才华,但现在也不想听袁州介绍了,直接开口说道。

“两位请慢用。”袁州伸手示意。

“踏踏踏”两个老人脚步飞快的走进琉璃台。

隔的近了,发现这豆子更好看了。

红色的红豆上包着一层晶亮透明的糖浆,这应该是那蜂蜜被热锅一激,然后流出来的,现在稍稍变凉就成了一层直接包裹在了豆子上。

这样透亮的蜂蜜给红豆镀上了一层漂亮的亮红色。

而黄色的黄豆上则是表皮光滑饱满,看起来就软软糯糯的感觉。

至于另一个浅黄色的豌豆则是表皮微皱,圆滚滚的整齐的码在盘子里。

盘子边上摆着两个小碟子和两幅筷子和勺子,这是预备了给他们品尝的。

“我就不客气了。”连木匠拿起勺子,直接冲着豌豆去了。

连木匠这是好奇豌豆炸过是什么味道。

因为豌豆和红豆是放在一起的,连木匠舀的时候,还特意避开了红豆,只舀了豌豆。

豌豆刚刚剥出来的时候是青色的,这时候的豌豆大多可以用炒来吃,而变黄之后,有些留作种子,有些可以用来做豌豆粉、豌豆酱这些,这样炒的一般都是炒干嚼着玩或下酒。

“咔咔”豌豆一塞进嘴里,稍微一咀嚼,表面就发出一阵轻微的爆裂声。

这是被炸过变硬的豌豆表皮破裂了,但同时一股豌豆的香味漫漫被咀嚼出来。

豆子并不很难咬,因为到了豌豆中间,又是软软的,带着粉质的感觉,并且它带着一种极酸的感觉。

“嘶,真酸。”连木匠一个激灵。

这酸味就好似陈年的陈醋刚刚开缸散去腐味,只留悠长的又酸又香的感觉。

“哎呦,这口水都流出来了。”连木匠呼噜了一句,连忙咽下豆子。

“这甜的味道不错,一点也不过甜,细细沙沙的倒像是上好的红豆沙,一点不腻味。”周世杰第一个吃的是红豆。

“你可是裁判。”连木匠提醒。

“不信?你自己试试。”周世杰一点不虚,直接说道。

“这酸的味道倒是不错,没有沾上一点甜,但这豆子这么酸摆在这甜的边上能不染酸了?”连木匠说着就开始舀红豆。

酸的因为太酸不能染甜正常,但甜的一碰酸的哪里还能甜。

连木匠尝红豆的时候,周世杰就尝黄豆去了,这是咸口的。

……

喜欢美食供应商请大家收藏:(www.jnwx.org)美食供应商金牛文学更新速度全网最快。

金牛文学推荐阅读: 美女总裁的最强高手直播:我在昆仑山的悠闲生活神豪从高考路上救人开始开局捧红主播老婆,意外成为全民男神韩娱之勋上门狂婿老婆发现了我千亿身家月落花开少年郎假婿真做重生之自由国度生为王者蓝白社捡漏为何逼我当明星透视神医从签到开始制霸全球每天超神三分钟另类保镖:美女总裁爱上我演员没有假期我的系统不正经少年枭雄从练习生到顶流巨星韩娱之综艺演员翡翠王鉴宝神瞳长生真的不好至尊透视美女入怀:超极品败家子从仙界归来的厨神亿万女婿美色当道总裁请节制镇国奶爸我成了富一代娱乐超级奶爸都市超级公子重生之都市仙帝明克街13号我的老婆修仙归来我的刁蛮老婆直播卖货之黑科技产品最强导师系统开局给五十个妹妹赚奶粉钱继承两万亿男神拯救计划重生传说我每周随机一个新职业我的海螺姑娘重生之山村小村长超级高手在都市王者归来当奶爸
金牛文学搜藏榜: 都市:我!反派富二代他爹中医许阳爸,我错了,求你让我继承家业吧点道为止我乃三界追债使极品校花系统深空彼岸华娱1997都市之狂龙战神逆流腾飞年代数攻天生科技狂巅峰狂婿万物成疾超级制造商他身上有条龙超神无敌系统都市井龙王神级仙医在都市我姐姐太有钱了财富掠食者极品修仙法则美女老总爱上我鉴宝有术寻宝大师我真是超级明星超级位面交易网大国小商天麟神探超级科技创意我的医术超神神级上门龙婿异术全才女明星的贴身保镖娱乐圈的科学家全球首富从每天签到100万开始我的头发能创造妖国道藏美利坚乡村小神医超级声望系统服饰天下我是天庭包租公王大锤的大电影逆天外星合伙人开局国术宗师身份被顶级网红曝光我斩妖日常被曾孙女直播了至尊透视妙手天医在校园火爆狂兵
金牛文学最新小说: 地窟求生:开局食物增幅三十倍再启仙途热搜第一:叫你捡漏你开挂啊带着爸妈去上班四合院里的老中医汽车公司?不,是国货之光我的金融帝国我写的娱乐文被杨老板看到了放弃留学,我打造了世界第一名校娱乐:别联系了,真不熟从重生开始合租浪在娱乐圈怪物食堂奶爸,开局校花找上门,当爸了?我的夫妻关系竟能数据化首富后才知是反派两界化妆师武侠之父韩娱之kpopstar都市种子王好莱坞制作文娱:让你唱歌,你搁这作法?百元求生:从潘家园捡漏开始韩娱之隔世斑斓硅谷大帝四合院里的唯一老实人平行空间美女老总爱上我极品黑道太子美女老师爱上我狱锁狂龙2都市护花高手全能天才混都市校园纨绔特工全系炼金师重生之校园威龙雄途重生之叱咤风云绝品小农民乾哥传奇超级都市法眼极品仙妻爱上我都市透视眼十二生肖守护神极品学生限量版男人极品鉴定师异能高手神眼少年校园传奇公子